gyors IR-barát ebédmenü mindenmentesen | 43. hét

gyors IR-barát ebédmenü mindenmentesen | 43. hét

Ez a bejegyzés a mindenmentes és IR-barát ebédmenü sorozatunk negyedik része, a menü összeállításának szempontjairól (vagy “szabályairól”) és az előzményekről ide kattintva olvashatsz. 

A következő hétre próbáltam olyan ételeket gyűjteni, amiknek elkészítése minimális időt vesz csak igénybe, hiszen a hosszú hétvége közeledtével valószínűleg senki sem dúskál a szabadidőben. Én is próbálok minél több teendőt letudni még a héten, hogy a négynapos szünet alatt tényleg kikapcsolódhassunk – akár szó szerint is. Nagyon vágyom már néhány olyan napra, amit a számítógépektől és mobiloktól távol tölthetek, reméljük, hogy az időjárás is kedvező lesz és lehet majd kirándulni. 

Ha már az időjárásnál tartunk, feltűnt, hogy az elég nagy hatással van az étkezési preferenciáimra is. Például így utólag elnézve az ebédmenüs listát feltűnik, hogy minden fogásban van valami élénk színű zöldség, vagy egyéb hozzávaló. Nem csoda, a múlt hét elég szürke volt végig, jól esik ilyenkor vidámabb színű ruhákkal és ételekkel kényeztetni magunkat. 🙂

A másik “trükk”, amit kitaláltam annak érdekében, hogy egy kicsit több életkedvem legyen, az a gyertyafényes jógázás. Mostanában nem tengett túl bennem a vágy a mozgás iránt, de mindjárt más lett a helyzet, amikor változtattam a szokásos rutinon. Egyik este körbepakoltam a matracot gyertyákkal, lekapcsoltam a villanyt és mivel csak időnként kellett rápillantanom a laptopra, teljesen el tudtam merülni ebben a meghitt hangulatban. Kívülről talán kicsit giccsesnek hat, de szerintem isteni volt! Ti mivel dobjátok fel a szürkülő mindennapokat? 

Gyors ebédmenü mindenmentesen

Nem húzom tovább az időt, jöjjön a lényeg. A jövő heti menünk tehát így néz ki:

#1 sárgarépa-krémleves (kis változtatásokkal, de ebből a receptből kiindulva – angol receptleírás a belinkelt oldal alján található), csicseris lisztből készült lepénnyel (recept angolul itt)

#2 tésztasaláta hajdinás tésztából, párolt brokkolival, paradicsommal és olívaolajos öntettel, amibe teszek még citromot, fokhagymát és bazsalikomot (kiegészíthető sonkacsíkokkal igény szerint)

#3 kókusztejes, sütőtökös curry csirkével és kölessel (ehhez hasonló)

#4 almás sprotni saláta (sprotni, saláta, paprika, olívabogyó és uborka) pirított mandulával és barna rizzsel

#5 hummusz sült hagymával és gombával (alaprecept itt, de én konzerv csicseriborsót fogok használni hozzá)

Jó étvágyat és sok napsütést a hétre!

Kapcsolódó bejegyzések



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.