Olvasóink írták

Ezen az oldalon csokorba gyűjtöttem azokat az olvasóink által írt hihetetlenül kedves visszajelzéseket, amik különösen megdobogtatták a szívünket. Az ilyen mondatok olvasásakor újra és újra megbizonyosodok afelől, hogy nem hiába írom a blogot, hiszen másnak is segítek vele. Hatalmas löketet ad ez a mindennapokban, köszönöm hát ezúton is mindenkinek, aki konstruktív javaslataival, észrevételeivel és biztatásával támogatja a munkánkat, csodálatos érzés tagja lenni egy ilyen közösségnek!

Itt “csak” az írott vélemények állnak, de ha érdekel, hogy hogyan néz ki egy-egy recept a való életben – úgy, ahogy azt olvasóink készítik – akkor böngészd végig az “Olvasóink képei” mappa tartalmát a Facebookon. Ott gyűjtjük azokat a képeket, amiket ti készítettetek. 😉

Most pedig következzenek a vélemények, benyomások és tapasztalatok. Jó olvasgatást, örülünk, hogy itt vagy!

Értékelések

A díjat is nyert alakbarát gofrink nemcsak nálunk lopta be magát a fogyasztói szívébe:

“Én ezért a receptért fogok gofrisütőt venni!”

“Én is ezért a receptért kértem kölcsön gofrisütőt és szereztem be jópár hozzávalót :)”

“Ez a gofri recept pedig annyira ígéretes, hogy úgy látom, érdemes leporolnom a gofrisütőt.”

Először azt hittem, hogy a magkenyerünk nem arat majd átütő sikert, de tévedtem, többen is írtátok, hogy elégedettek vagytok vele – itthon pedig a házirend új ponttal bővült, miszerint “Magkenyérnek mindig kell lennie itthon.” 🙂 Ezt írtátok ti:

“Csak mert eddig minden receptetek bevált, így hát ezt is kipróbáltam. Naaaaagyon JÓ. Köszönöm♥♥♥♥

“atomfinom! :)”

“Én már sütöttem ilyet és én is készülök az ismétlésre. Frenetikusan finom ♥”

“Én már vagy két hónapja ezt eszem, nagyon imádom! Az a baj hogy gyorsan fogy. Már pár ismerősöm is süt ilyet. Én még fenyőmagot is teszek bele, a napraforgó fele helyett. Nem lehet megunni

könnyű, egészséges magkenyér recept, gluténmentes, vegán, szénhidrátszegény | www.thepuur.com

A chiás antioxidáns bomba ezt az értékelést kapta:

“Egy hete mindennap megmenti a köztes étkezeseimet (valamilyen formában) ez a recept. 🙂 hála érte !!!!♥♥

A legtöbb visszajelzést a mindenmentes zsemlénél kaptuk, ezek voltak a kedvenceim:

“Nagyon-nagyon szupppper recept, pikk-pakk össze lehet dobni és nagyon finom, teljesen jó az állaga. Csak jót tudok mondani! Köszönöm a receptet!”

“Ezer köszönet a receptért. Szuper finom lett!”

“Ma este készítettem el először a zsemlét. Nagyon finom lett! A külseje ropogós, a belseje puha, egyszerűen tökéletes. El nem tudom mondani mennyire boldog vagyok. Ez a recept konkrétan nekem azt jelenti hogy újra ehetek kenyeret! Tej és tojás intoleranciám van, az élesztőt sem nagyon birom, és ugyan negatív volt a tesztem, de akárhányszor valamilyen gluténos dolgot eszem, a gyomrom segítségért esedezik… és erre még rájön a jó kis IR. Nagyon hálás vagyok értetek lányok, és azért amit csináltok. A receptjeiteknek köszönhetően bővíthetem az étlapomat és kevésbé érzem magam földönkivülinek, aki szinte semmit nem ehet. Nagyon várom a sok-sok új receptet!!!”

“Én is nagyon szeretem ezt a zsemlét, mindig siker! Én nem vagyok allergiás semmire, csupán próbálok egészségtudatosan élni. Az idős édesanyám is szívesen fogyasztja. Ez külön öröm számomra!

“Szia! Nagyon-nagyon jó lett 🙂 A 7db–ból már csak kettő van. A legnagyobb dícséret, vittem anyukámnak azt tudni kell hogy ő lelkes támogatója mindennek amit csinálok és akkor is kedvesen mosolyogva megeszik bármit ha tudom hogy szörnyű lett..de erre azt mondta hogy olyan finom hogy ő is meg fogja sütni és soha többet nem vesz bolti kenyeret.” Majd pár héttel később: “időközben anyukám is zsömle addikt lett 🙂

Ezt mondtátok az almás-fahéjas müzlinkről:

“Isteni fimom!!!!!! Ezerszer jobb barmilyen bolti müzlinél!!!”

“Már nagyon sokszor elkészítettem családom örömére ! Finom, ízekkel teli, roppanós!

Vegán és gluténmentes mini almás táskáink sem maradtak bók nélkül:

“Nagyon szuper! Én béna vagyok főzés terén, de nekem is sikerült. Ami még nagyon tetszik, hogy másnapra, haramadnapra sem szárad vagy romlik meg, egy pillanatra beteszem a mikróba, és mintha friss lenne. :)”

“A csodás zsemle recept után ezt is kipróbáltam. Kicsit több időbe telt, mint írtátok, de szerintem csak azért mert először csináltam. Olyan finom lett, hogy a család olyan tagjai is “két pofára” ették, akik a fehér lisztes cukros édességekhez vannak szokva. Szóval köszi lányok!”

Tárkonyos lencseleves receptünk is bizonyított:

“Ma megcsináltam, nagyon finom  Mentem a bevált receptek mappámba”

Egy hihetetlenül kreatív olvasónk ezt írta a citromos halgombóc receptünkről:

“Megcsináltam ma a halfasírtodat, elképesztően finom lett, nagy sikere volt. csak kakukkfű és bors ment bele fűszerként, valamint a citrom reszelt héja, nekem az nagyon jó a halhoz. Fehér rizslisztem volt, de hibátlan lett ezzel is. Céklás krumplipüré és egy kis tormakrém kíséretében került a tányérra, nagyon finom lett, pangasius-szal csináltam, de tőkehallal is szuper lehet.”

szupergyors és ropogós halfasírt sütőben sütve, mindenmentesen | www.thepuur.com #recept #gluténmentes #tejmentes #inzulinrezisztencia

Nem gondoltuk volna, de a szokatlan ötletből született savanyú káposztás szendvicskrém (“vegán körözött”) átütő sikert ért el nálatok. Íme néhány visszajelzés:

“Régóta kerestem olyan szendvicskrémet, ami tartalmas, és nem hüvelyesből készült (azokat nem ehetem meg sajnos). És itt van! Sosem gondoltam volna arra, hogy savanyúkáposztából csináljak ilyet. 🙂 Nagyon ízlik!”

“Elkészítettem, ez valami isteni finom!

Ilyen az almás-mákos kevert sütink:

“A legkönnyebb és legfinomabb almás-mákos süti, amit az utóbbi időben sütöttem és ettem! Mindenki el van ájulva tőle, nem lehet abbahagyni, ha megkóstolod! Köszönet érte!!!”

A mindenmentes amerikai palacsinta receptje kapcsán – többek között – a blog történetének legaranyosabb hozzászólása is befutott:

“Ma kipróbáltam én is, annyi változtatásal hogy a lenmagtojást banánnal váltottam ki. Félve kezdtem neki a sütésnek, mert ha nem ízlik a gyerekeimnek akkor nekem kell mindet megenni. Egyet megcsináltam, megkostóltattam a fiúkkal, a két évesem lecsömpült szájjal végén sírva mutatta, hogy elfogyott  Addig amíg sült a következő adag, addig sírt 🙁Vacsi után benyomott még 5 darabot  Azt hiszem ez jól sikerült

“Végre ma én is megsütöttem. Van amibe epret dobtam, van amibe kesudiót. Az egész családnak ízlett, nekem pedig különösen. Köszi mègegyszer a receptet!!!! Szerintem ezentúl egy darabig majdnem minden reggel ezt fogom enni.

“Tettem bele zablisztet es egy pici köleslisztet is. Házi zabtejjel csináltam (ami a boltinal valamivel sűrűbb) es mondhatom, hogy a végeredmény csodás lett! Az egész csaladnak nagyon ízlett, pedig csak én diétázom. Ilyenkor leírhatatlanul boldog vagyok, Neked pedig nagyon hálás! ezt az örömet szerintem csak az érti, aki tudja milyen ezerféle dologra diétázni es a nap végén mégis egy finomat enni. Köszönöm :)”

Ezt írtátok a pihe-puha muffin alapreceptről:

“Elkészültek a muffinok! Csodásak, könnyedek, most áfonyával! Köszi a receptet”

“próbálom eltenni a dobozt, de nem sok sikerrel.. 😂#brutálfinom

“Tegnap vacsora vendégeink voltak és ezt a muffint készítettem el desszertnek, amihez a házi eperlekvárunkból is tettem ki az asztalra. A pár egyik tagja IR-es, így nagyon örültem, hogy végre olyan vacsorát készíthetek, ami nekem is kedvező. Nagyon ízlett mindenkinek, én ma ezt hoztam be reggelire és még mindig nagyon puha és finom.”

“Végre, végre, végre. Mióta gluténmentes diétára kényszerültem, nem sikerült igazi puha, szaftos muffint sütnöm. Sok receptet kipróbáltam, gluténmentes muffin lisztkeverékeket is, de egyik szárazabb, gumisabb és szörnyűbb lett, mint a másik (nem csak állagra, de ízre is). Ez a recept egyszerűen tökéletes! Kétszer megsütöttem már, második alkalommal a mindenevő kollégáimnak, és panasz nélkül elpusztították. 🙂
A hajdina lisztet ha lehet, kerülöm, mert nem szeretem az ízét, és csak sós ételeben tűröm meg, úgyhogy azt kicseréltem fele-fele arányban ciroklisztre és zöldbanán lisztre. Szeritem a zöldbanán liszt miatt kicsit több folyadékot felvett, úgyhogy pár kanál kókuszjoghurttal lazítottam a tésztán. Először áfonyás-csokis verzióban készült, majd cseresznyés-csokisban. Már töröm a fejem a következő verzión. Nagyon köszönöm a receptet, nagy űrt töltött be glutén-, tej-, tojásmentes IR-diétámban. 🙂”

a legpuhább csokis diétás muffin glutén-, tej- és tojásmentesen, IR-barát kiadásban #thepuur #mindenmentes #muffin

Bloggertársunk, Zizi, akinek a Vegán reggeli című könyvét elemeztük, ezt írta:

“Azonnal felkerül ez a “kritika” a blogom sajtóanyagai közé. Egyszerűen lenyűgöz, hogy milyen fantasztikus részletességgel írsz a könyvről, minden apróságra odafigyelve. Te tényleg átrágtad magad a könyvön! Köszönöm neked, hálás vagyok egy ilyen beszámolóért nagyon!!! 🙂”

A munkánkról általában:

“Feltűnt az alaposság és az igényesség, hosszan böngésztem a blogodat, míg rátaláltam a történetedre, ami egészen megdöbbentett, lenyűgözött, fantasztikus a hited, lendületed, és szerintem sokaknak erőt adhat.”

“Nagyon szeretjük a blogodat, amivel mióta az egyik barátnőm ajánlotta, nem győzünk betelni, mert… a kísérletezések helyett a receptjeid maguk a megoldások, amikből nem valami éppen csak ehető furcsa kinézetű valami lesz, hanem másoknak is feltálalható, izgalmas ételek! Szóval imádjuk és nagyon köszönjük, hogy elérhetővé tetted őket! :)”

“Szuper a blogod, imádom, nagyszerű receptek, szép fotók, igenyés, profi munka. Csak így tovább

“Sziasztok! Nagyon szuperek a receptek es kimondhatatlan megkönnyítik az életemet, amióta tobb mindenre dietaznom kell (tejfeherje, tojas, búza, olajosmagvak). További hasonlóan jo sütés-főzést Nektek. :)”

Köszönjük! ♥