Címke: tipp

diétabarát nyári ebédmenü: inspiráció a hétköznapokra

diétabarát nyári ebédmenü: inspiráció a hétköznapokra

Biztos emlékeztek még néhányan, hogy ősszel csináltam egy tízrészes sorozatot, amiben a heti ebédmenüinket foglaltam össze. Sokan szerettétek ezeket a posztokat, amit meg is tudok érteni: elég macerás hétről hétre finom, változatos és diétás ebédeket összeállítani (na meg megfőzni), elég sok idő tud elmenni a keresgéléssel. […]

diétás köretek elkészítése: hajdina, köles, quinoa és társaik

diétás köretek elkészítése: hajdina, köles, quinoa és társaik

Nem fogok kertelni: ezt a bejegyzést főleg magam miatt kezdtem el írni, mert hiába főzök szinte minden nap és diétázok évek óta, valahogy mégsem tudom megjegyezni, hogy melyik gluténmentes álgabona az, amit kétszeres vízzel kell főzni és melyik az, amit háromszorossal. Kell-e áztatni? Pirítsuk meg […]

7+1 romantikus film, ami (titokban) a pasiknak is tetszik

7+1 romantikus film, ami (titokban) a pasiknak is tetszik

Nagyon szerencsés vagyok, mert nálunk a filmválasztás nem téma. Ha bármilyen módon kifejezem, hogy mit szeretnék nézni (például kéréssel, kitörő lelkesedéssel vagy a film cselekményének szenvedélyes felvázolásával), akkor általában azt nézzük, amit kiválasztottam magunknak. De ettől függetlenül én sem szeretem, ha a nézőpartnerem unatkozik – főleg ha látványosan teszi ezt – úgyhogy különösen nagyra értékelem, ha találunk egy olyan filmet, ami mindkettőnknek tetszik annak ellenére, hogy romantikus. Eléggé elterjedt jelenségnek tűnik a minőségi romantikus film felkutatásának problémája, úgyhogy összegyűjtöttem pár olyat, ami egyrészt nem túl ismert, másrészt nálunk nagy (ld. nem elalvásba torkolló) sikert aratott. A címre kattintva elérhetitek a filmekhez tartozó oldalt a Rotten Tomatoeson. Jó válogatást! 🙂

A ruhakészítő (The Dressmaker), 2015

Erről szól: Kate Winslet hazatér a szülőfalujába, hogy leszámoljon a külső és belső démonjaival, amik és akik gyerekkora óta kísértik. Közben udvarolni kezd neki Chris Hemsworth, de úgy, hogy mindenki elolvad. Egyébként az a gyanúm, hogy a ruhakészítés csak egy indok volt arra, hogy félmeztelenül lehessen mutogatni Christ. Nem mintha zavaró lenne a látvány. 😉

Ezért jó: Van benne minden, dráma, szerelem, személyiségfejlődés, extravagáns öltözékek és egy-két olyan fordulat, ami teljesen ledöbbentett. Amikor azt hinnénk. hogy tudjuk mi lesz a vége, akkor éppen hatalmasat tévedünk.

11 romantikus film, ami (titokban) a pasiknak is tetszik #thepuur #filmajánló

Lars és az igazi lány (Lars and the Real Girl), 2007

Erről szól: Ryan Gosling egy visszahúzódó, félszeg férfit játszik, aki hosszú idő után újra randizni kezd – legalábbis a családja ezt hiszi. Aztán amikor Ryan bemutatja a családnak szíve hölgyét – akit a neten ismert meg – kiderül róla, hogy egy embernagyságú baba, akit Ryan egy különleges pszichés állapotnak köszönhetően igazi lánynak hisz. Az orvos tanácsára az egész család részt vesz a színjátékban, ami számtalan vicces és megindító helyzetet eredményez.

Ezért jó: Nagyon ügyesen kerüli el a bugyuta vicceket, szórakoztató film érdekes karakterekkel és megindító jelenetekkel.

Hétköznapi mennyország (Så som i himmelen), 2004

Erről szól: A sikeres és arrogáns karmester egészségügyi állapota miatt hazatérni kényszerúl a szülőfalujába, ami egy pár fős település Svédországban. Nagy huzavona után a helyiek beszervezik a falu kórusának vezetésére, ez pedig sok ember életére lesz végzetes hatással.

Ezért jó: Visszafogott svéd dráma, aminek pont az egyszerűségben van az ereje. Hétköznapi hősök, hétköznapi poklok, szerelem, esetlen bunyózás és egy meglepő befejezés.

Holdfény királyság (Moonrise Kingdom), 2012 

Erről szól: Egy 12 éves fiú és egy 12 éves lány egymásba szeretnek, szövetkeznek, majd elszöknek otthonról. Hatalmas felfordulás kerekedik, miközben megpróbálják felkutatni őket.

Ezért jó: Tulajdonképpen bármelyik Wes Anderson-film felkerülhetett volna a listára. Vicces dialógusok, meglepő fordulatok, egyedi képi világ és stílus, sztárparádé – egy percre sem hagy elkalandozni. Szerethető őrület. 🙂

11 romantikus film, ami (titokban) a pasiknak is tetszik #thepuur #filmajánló

Gattaca, 2011

Erről szól: A (talán nem is olyan távoli) jövőben új, eugenetikai szabályok uralkodnak: az emberi faj tökéletesítése a cél, ezért mesterségesen szabályozzák a születendő utódok tulajdonságait, a társadalmi ranglétrát pedig a testi és mentális tökéletességhez igazítják. A legalsó kaszt azokból áll, akik természetes úton fogantak és megbocsáthatatlan hibákkal rendelkeznek (pl. rövidlátás, allergia). Ethan Hawke is közéjük tartozik, de szorgalmának, kitartásának és a szerencsének köszönhetően átveri a rendszert, hogy karriert építhessen. Közben beleszeret a gyönyörű Uma Thurmanbe, aki hátteréről semmit sem tud.

Ezért jó: Van itt minden: húsbavágó dráma, érdekes történetvezetés, folyamatos feszültség és Jude Law, aki végre nem a makulátlan szépfiút játssza.

Eleven testek (Warm Bodies), 2013

Erről szól: Eredeti és vicces film, ami javarészt zombikról szól. Bizony, zombiszerelem is létezik, mert miért ne, ezt a témát még nem járták körül teljesen a rendezők. Egy zombijárvány után a föld lakossága kettéoszlik: vannak a túlélők és a zombik – az előbbiek gettókban élnek az utóbbiak miatt, mindkét csoport üldözi a másikat. Ám amikor egy különleges zombifiú beleszeret egy élő lányba, ez az érzés olyan változásokat idéz elő nemcsak saját magában, de az egész társadalomban is, amire senki nem számított.

Ezért jó: Élvezhetően adagolt romantika és jó pár hangos nevetéssel telt perc jellemzi a filmet, üdítő volt látni. Azoknak is szeretettel ajánlom, akik nem rajonganak a zombis filmekért.

Mr Nobody, 2009 

Erről szól: Van, aki utálja, mások szeretik, mindenesetre nekem ez az egyik kedvenc filmem, és pont ezért hatalmas öröm, hogy Péter is kedveli. A történet egyszerű: főszereplőnk egy borzasztó szituációba keveredik gyerekként, ugyanis a szülei válásakor választania kell közülük. Ezt a traumát csak úgy tudja feldolgozni, hogy a 3 különböző választási lehetőséghez 3 (vagy több) különböző életutat csatol és dönteni próbál ezek alapján. A nézők végignézik mindhárom életet, nem tudják, melyik az igazi, és közben minden összefonódik… 

Ezért jó: Gyönyörű részletek, jól megválasztott zene, némi szürrealitás, különböző történeti síkok és rétegek – az első perctől az utolsóig figyelni kell. Aztán ahogy a film véget ér, az ember elmereng a saját életén is. Ez a film sokáig nem ereszt a markából.

11 romantikus film, ami (titokban) a pasiknak is tetszik #thepuur #filmajánló

+1

Vademberek hajszája (Hunt for the Wilderpeople), 2016

Erről szól: Ami egy gyönyörű és klisékkel teli történetnek indul, arról a film 10. percében kiderül, hogy korántsem az. A kezelhetetlen árva fiút befogadja egy idősödő házaspár. A férfi mogorva és elutasító, a nő tündéri és meglágyítja a gyerek szívét. A srácnak végre esélye lenne megtapasztalni a korlátlan szeretetet, ám a nő seperc alatt meghal és így magára marad a mufurc öregúr és a lázadozó kissrác, akik kénytelenek a hatóságok elől menekülni különböző félreértések és bonyodalmak miatt. 

Ezért jó: Habár nem klasszikus romantikus film, de mégis szerettem volna feltenni erre a listára, mert nagyon jó élmény volt megnézni mindkettőnknek – annak ellenére, hogy tele lehetne csöpögéssel is. Remek alakítások, váratlan fordulatok és sok nevetés, tökéletes feel-good film. 🙂

Vegabudapest, avagy a vegák nem azok, akiknek hittük őket

Vegabudapest, avagy a vegák nem azok, akiknek hittük őket

Már percek óta ülök itt a gép előtt és azon gondolkozom, hogy minek nevezzem, hova soroljam be a Vegabudapest című könyvet. Hogyan kategorizálhat az ember egy írást, amiben ennyi minden kapott helyet? Egyszerre tartalmas interjúkötet színes egyéniségekkel, kortárs vega recepttár és izgalmas, nagyon személyes étteremajánló […]

last minute ajándék: tojásmentes tojáslikőr cukor és tej nélkül

last minute ajándék: tojásmentes tojáslikőr cukor és tej nélkül

“Kicsit” ellentmondásosnak tűnhet a tojásmentes tojáslikőr fogalma és létezése, de nem viccelek: habár ez a recept tényleg nem tartalmaz sem tojást, se tejet vagy cukrot, az íze mégis kárpótol mindenért. Amikor egy hónapja egy buli alkalmával először leteszteltem a mindenevő barátainkon is, ők azt mondták, […]

IR-barát, melengető ebédek mindenmentesen | 49. hét

IR-barát, melengető ebédek mindenmentesen | 49. hét

Ez a bejegyzés a mindenmentes és IR-barát ebédmenü sorozatunk tizedik része, a menü összeállításának szempontjairól (vagy “szabályairól”) és az előzményekről ide kattintva olvashatsz. 

Nemcsak a naptár, hanem a két perc alatt szétfagyó kezeim is meggyőztek arról, hogy beköszöntött az igazi tél. Gyermeki fiatalos lelkem már a szállingózó hópelyhek után vágyakozik, addig is örömmel legeltetem a szemem a kivilágított utcákon, és habár a díszítés kissé giccses, most valahogy ez is jól tud esni. Akárcsak a tartalmasabb, fűszeresebb, forrón fogyasztható ételek, úgyhogy a következő hétre próbáltam olyan listát összeállítani, ami csupa melengető ebédek sorából áll. Ráadásul ezúttal igazi “mindenmentes” recepteket is találtam hozzájuk, amiknél nem kell megjegyzést fűznöm a hozzávalók mentesítéséhez. Egy gonddal kevesebb. 🙂

Vigyázzatok magatokra, öltözzetek melegen és egyetek finomakat! 🙂

Melengető ebédek jövő hétre

#1 glutén- és tejtermékmentes gombakrémleves citrommal és tárkonnyal (recept itt), amit közkívánatra mindenmentes pizzás rúddal “öblítünk le” (recept itt, lehet, hogy ezúttal egy fokhagymás-spenótos verziót is készítek belőle)

#2 “lightos” töltött káposzta barna rizzsel és pulykahússal (recept itt)

#3 olivabogyós quinoa saláta melegen (recept itt), amit kiegészítek egy hozzá kevert fél (vagy egész) citrom levével és vékony csíkokra szelt fejes- vagy jégsalátával

#4 keralai kókusztejes halcurry (recept itt) – az ötletért hálás köszönet Krisztának! – mellé köretnek kölest főzök

#5 karfiol pakora (bundázott karfiolrózsák) mártogatóssal (a karfiolhoz tartozó recept itt található) amihez szívem szerint Mindenmentes Nóri fűszeres-szilvás chutney-ját enném (recept itt), de gyanítom, hogy ehhez sem időm, sem szilvám nem lesz, úgyhogy maradok egy egyszerű paradicsomos mártogatósnál (paradicsompüré + fokhagyma + oregánó, bazsalikom, kakukkfű) vagy a szüleim által készített diabetikus és levendulás eperlekvárnál 🙂

 Nagyon szép hetet és kellemes készülődést kívánunk mindenkinek!