mindenmentes őszi ebédmenü IR-barát fogásokból | 45. hét

mindenmentes őszi ebédmenü IR-barát fogásokból | 45. hét

Ez a bejegyzés a mindenmentes és IR-barát ebédmenü sorozatunk hatodik része, a menü összeállításának szempontjairól (vagy “szabályairól”) és az előzményekről ide kattintva olvashatsz.

Ahogy egyre hűvösebb az idő, annál inkább kívánom a zöldséges ragukat, a curry nagyjából minden fajtáját és társaikat. Viszont most annyi hívogató egyéb receptet találtam a jövő hétre, hogy nem is vettem észre, de ezek a nagy kedvencek teljesen kimaradtak a jövő heti őszi ebédmenü listájáról. Sebaj, legközelebb bepótolom ezt a lemaradást, az biztos.

Már többször gondoltam arra, hogy rákérdezek: nektek mi a kedvenc őszi főételetek? Nagyon szeretek inspirálódni másoktól és bármilyen ötletet bármikor szívesen fogadok. Most azonban egy tervem is van, arra gondoltam ugyanis, hogy a következő ebédmenüs poszt lehetne akár egy olvasók kedvenc receptjeiből álló lista, ami sok sorstársunknak nyújtana segítséget. Engem nagyon-nagyon érdekelne, hogy mi sül ki belőle, szóval ha van kedvetek, csatlakozzatok és meglátjuk, hogy mit szerettek ti. 🙂

Őszi ebédmenü a jövő hétre

Most pedig jöjjön a jövő hétre szóló menü, ezúttal mindegyik fogáshoz találtam receptet, amit be tudok linkelni. Már alig várom a kóstolást! 🙂

#1 téli zöldségleves májjal vagy anélkül, utána pedig egy nagy kedvenc: szilvás gombóc Iza receptje alapján a 160 gramm blogról, minimális változtatással: a tojás helyett majd lenmagtojást (1 ek lenmagliszt + 3 ek víz) használok 

#2 kurkumás-gombás márna barna rizzsel (az eredeti recepthez képest csak a tejszínt és a tejet kell cserélni, én kókusztejszínt és házi mandulatejet fogok használni, illetve nem biztos, hogy a hal márna lesz)

#3 mustáros csirkecombok és mellé sütőben sütött cékla és  édesburgonya hasábok (a csirkés receptnél szintén kicserélem majd a sima tejszínt kókusztejszínre)

#4 répa-nap: répafasírt gyorsan összedobható salátával, ami különösen érdekesnek ígérkezik az öntet miatt, de azért rakok majd még bele egy almát is, hogy meglegyen az elegendő szénhidrát (mivel én nem ehetek kukoricát, a fasírtnál pedig kukoricadara helyett rizsdarát használok majd)

#5 sütőtökös-brokkolis quinoa saláta – még egy recept a névrokon szuper blogjáról 🙂

Jó étvágyat és sok napsütéses órát a hétre mindenkinek!

Kapcsolódó bejegyzések



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.