5 from 2 votes
kakaós, vegán és gluténmentes granola IR-eseknek (is)
Előkészítési idő
10 mins
Főzési idő
10 mins
Összesen
20 mins
 
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes granola recept IR-eseknek és vegánoknak is.
Adag: 10
Szerző: Zita @The Puur
Hozzávalók
  • 200 g gluténmentes zabpehely
  • 50 g kókuszreszelék
  • 20 g puffasztott amaránt vagy rizs
  • 20 g lenmag
  • 20 g chia mag
  • 100 g törökmogyoró vagy dió vagy mandula vagy ezek keveréke
  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 120 g eritrit
  • 6 ek olaj (nálam olíva)
  • 100 ml víz
  • 0,5 tk só
Teendők
  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
  2. Keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, majd osszuk 2 felé. Használhatunk 2 tepsit is, így egyszerre tudjuk sütni a granolát, de ha 2 részletben sütjük, akkor a granola második felét tegyük hűtőbe, amíg az első elkészül.

  3. Oszlassuk el a granolát egyenletesen a sütőpapíron, majd tegyük be a sütőbe.
  4. Süssük légkeveréssel 5-6 percig, majd forgassuk át egy kicsit és tegyük vissza még 3-4 percre a sütőbe (vagy amíg egy kicsit megpirul). Figyeljük, nehogy megégjen!
  5. Ha kész, hagyjuk hűlni és süssük meg a második adagot is.
  6. Zárható edényben hetekig eláll.