5 from 1 vote
vegán, cukor- és gluténmentes császármorzsa recept egyszerűen #thepuur #vegan #gluténmentes #inzulinrezisztencia
vegán, cukor- és gluténmentes császármorzsa recept egyszerűen
Előkészítési idő
5 mins
Főzési idő
10 mins
Összesen
15 mins
 
cukormentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és IR-barát császármorzsa recept egyszer űen és gyorsan
Adag: 4
Szerző: Zita @The Puur
Hozzávalók
  • 1 lenmagtojás 1 ek lenmagliszt + 3 ek víz
  • 300 ml mandulatej
  • 1 tk vanília aroma
  • csipet só
  • 2-3 ek eritrit ízlés szerint
  • 1 ek almaecet
  • 2 ek olaj + 1 ek olaj a sütéshez
  • 100 g barna rizsliszt
  • 50 g hajdinaliszt
Teendők
  1. Készítsük el a lenmagtojást, majd minden hozzávalót keverjünk össze egy nagy tálban. Egy sűrűn folyó, csomómentes masszát kell kapnunk.
  2. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, majd öntsük rá a tészta felét. Hagyjuk sülni pár percig és amikor a széle elkezd szilárdulni, egy fakanállal vagy szilikon lapáttal "túrjuk össze" a tésztát. Süssük tovább, majd ha szilárdabb lett, szaggassunk belőle morzsákat a kanál segítségével.
  3. Ismételjük meg ezt a műveletsort néhányszor. Én néha lefedtem a serpenyőt, hogy gyorsabban süljenek a morzsák.
  4. Amikor szépen átsültek és helyenként már ropogóssá váltak a tésztadarabok, öntsük ki őket egy tálba és jöhet a tészta másik fele.
  5. Tálaljuk önmagában, porrá őrölt eritrittel, gyümölccsel, lekvárral, joghurttal, vagy amivel jól esik. Melegen az igazi.