cukkinispagetti: elegáns és diétás cukkinisaláta - Gerdi receptje #thepuur #diétás #saláta #cukkini #cukkinispagetti #recept #gluténmentes
cukkinispagetti: elegáns és diétás cukkinisaláta
Előkészítési idő
10 mins
Főzési idő
2 mins
Összesen
12 mins
 

Egyszerű, nagyon gyors és finoman fűszeres: ez a diétás, gluténmentes cukkinisaláta.

Fogás: saláta
Adag: 4 adag
Szerző: Gerdi
Hozzávalók
  • 500 g cukkini (megtisztítva ennyi)
  • 1 kis fej lilahagyma (nálam 50 g)
  • 100 g feta sajt (vagy dán krémsajt)
  • 1 db citrom leve
  • 2 ek olívaolaj
  • 15 g bacon vagy pirított hagyma
  • bors
  • kapor
Teendők
  1. Tisztítsuk meg a cukkinit és vágjuk vékony csíkokra. Ha van zöldségspagetti-nyomónk, akkor használjuk azt.

  2. Sózzuk be a cukkinit és tegyük félre állni. Figyeljünk arra, hogy ne teygünk rá túl sok sót, mivel a sajt és a bacon/pirított hagyma is sós.

  3. Csíkozzuk fel vékonyan a hagymát is, a fetát pedig aprítsuk fel kis kockákra.

  4. Ha a baconös verzió mellett döntöttük, aprítsuk fel a húst és pici olajon pirítsuk meg.

  5. Keverjünk össze minden hozzávalót és kóstoljuk meg, hogy kell-e még bele fűszer.

  6. Tálalhatjuk azonnal, vagy akár később is. Pár napon belül érdemes elfogyasztani.